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Dia das Crianças: Como fazer quadro de folhas/flores secas

Dia das Crianças: Como fazer quadro de folhas/flores secas

Aproveitando que o dia das crianças está chegando, olha que ideia legal para fazer com elas e ainda decorar a casa com muito charme:

Quadro de folhas/flores secas para fazer com as crianças

Forma divertida de se conectar com a natureza

Outro dia vi que a Gabi Pastro (bióloga, já fiz vários vídeos com ela) tinha postado um quadro de folhas secas, uma recordação de uma viagem que ela tinha feito à França. Achei a ideia genial para fazer com crianças, uma forma divertida de se conectar com a natureza. Então resolvi convidá-la para vir gravar um vídeo para o meu canal ensinando como fazer o quadro e convidei também o Martim, meu sobrinho, para fazer o quadro.

 

passo-a-passo:

Colete flores e folhas. De preferências as que estejam no chão. Se for coletar alguma que está na planta, lembre-se de pedir permissão para podar antes.

Coloque as folhas e flores entre as páginas de um livro grande e pesado.

Deixe secar por uns 15 dias

Pegue um porta-retrato do tamanho que quiser. Limpe bem o vidro e vá montando as folhas e flores secas de forma a criar uma composição harmoniosa.

Coloque o vidro por cima e vire.

Então vire e coloque tudo dentro da moldura e aperte bem.

Pronto!

Agora é só escolher um lugar bem lindo para colocar seu quadro de folhas/flores secas!

 

Gabi Pastro, Nô Figueiredo, Martim Masini Moraes e Léo Ronqui

 

Conheça o trabalho da Gabi Pastro

A Gabriela Pastro é bióloga, especialista em ervas. Ela trabalha na Sabor de Fazenda e dá vários cursos de cultivo de ervas. Já fiz vários vídeos com ela:

Instagram – Hortas e Saberes e Escola de Ervas

 

E siga o Martim

Canal: Martolaw

Instagram: Martolaw_Oficial

 

E aí? O que você achou? Espero que tenha gostado e que faça com seus filhos/netos ou até mesmo sozinho(a). Conta para mim nos comentários abaixo.

 

Desejo um Feliz Dia das Crianças!

 

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ESTRÉIA DE VÍDEOS NO YOUTUBE

Agora é possível programar uma estréia no Youtube. Então uns dias antes da 5af e do domingo eu já posto no canal a miniatura do vídeo que será postado. Aquela fotinho da capa do vídeo. E você pode clicar ali para receber um lembrete avisando que o vídeo irá começar. É muito legal saber antes o assunto do vídeo que irá ao ar, né?

 

Instagram

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Erva-do-Gato: aprenda para que serve e como cultivá-la!

Erva-do-Gato: aprenda para que serve e como cultivá-la!

Erva-do-gato: aprenda para que serve e como cultivá-la nessa conversa que tive com a Gabriela Pastro no Sabor de Fazenda.

Erva-do-gato

Nomes e origem

A erva-do-gato (Nepeta cataria), também é popularmente conhecida por erva gateira, erva-de-gato verdadeira, erva dos gatos, catmint (inglês), catnip (inglês), catswort (inglês), hierba de los gatos (espanhol), hierba gatera (espanhol).

É originária da Europa e Ásia Central.

Erva-do-gato (Nepeta cataria) e cama-do-gato (trigo germinado)

Erva-do-gato (Nepeta cataria) e cama-do-gato (trigo germinado)

 

Características botânicas

É uma planta herbácea, perene, com haste forte, ereta, ramificada que mede cerca de 0,50 a 1,00 m de altura.

Erva-do-gato - Foto: Gabi Pastro

Erva-do-gato – Foto: Gabi Pastro

 

Folhagem

Suas folhas são verde-acinzentadas e muito aromáticas.

Detalhe folhas da erva-do-gato - Foto: Gabi Pastro

Detalhe folhas da erva-do-gato – Foto: Gabi Pastro

 

Inflorescências

As inflorescências são terminais e com numerosas flores azuis, brancas ou violáceas, que se formam na primavera e verão. As abelhas e borboletas adoram essas florações!

Detalhe Inflorescência da erva-do-gato - Foto: Gabi Pastro

Detalhe Inflorescência da erva-do-gato – Foto: Gabi Pastro

Detalhe Inflorescência da erva-do-gato - Foto: Sabrina Jeha

Detalhe Inflorescência da erva-do-gato – Foto: Sabrina Jeha

 

Como cultivar

É uma planta de fácil cultivo e resistente ao frio e calor.

 

Luminosidade

Precisa de 4 horas de sol por dia

 

Adubação

Deve ser adubada a cada 40 dias com húmus de minhoca ou algum outro adubo orgânico

 

Poda

Depois da floração a planta deverá ser podada.

 

Usos medicinais, culinários e/ou ornamentais

Gatos adoram!

Essa planta é famosa por atrair os gatos, que ficam eufóricos com seu cheiro. Gostam de brincar e dormir em suas moitas, porém não se alimentam dela.

 

Olha só o gatinho Miguel, da minha personal Andréa Catani, cheirando a erva-do-gato:

 

 

Medicina caseira

Na medicina caseira o chá é usado para resfriado, excitação nervosa e insônia.

 

Partes usadas: folhas.

 

 

Veja mais ervas e temperos.

 

 

Visite a Sabor de Fazenda:

http://www.sabordefazenda.com.br/

Loja: Av. Nadir Dias de Figueiredo, 395 – Vila Maria, São Paulo, SP

Tel: +55 (11) 2631-4915

Segunda: das 13h as 17h
Terça a sábado: das 8h as 17h

Instagram: @sabordefazenda

Facebook: SabordeFazendaErvaseTemperos

 

 

E aí? Você já conhecia a erva-do-gato? Já tentou cultivar essas plantas? Qual foi a sua experiência com ela? Conta para mim nos comentários abaixo.

 

 

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Celósia: Linda, Comestível e Adorada pelas Borboletas!

Celósia: Linda, Comestível e Adorada pelas Borboletas!

Olha só que linda essa planta! Além de enfeitar o jardim ou a horta, ela é comestível e ainda atrai borboletas! No vídeo dessa semana fui conversar com a querida bióloga e especialista em ervas aromáticas e especiarias, Gabriela Pastro da Sabor de Fazenda, onde ela ensina tudo sobre a celósia.

CELÓSIA: LINDA, COMESTÍVEL E ADORADA PELAS BORBOLETAS

CARACTERÍSTICAS DA PLANTA

A celósia (Celosia argentea L.), também conhecida por crista-de-galo, espinafre-africano, suspiro, crista-plumosa ou crista-de-galo-plumosa é uma planta herbácea, anual (ou seja o seu ciclo de vida dura 1 ano), ereta, pouco ramificada, de caule suculento e nativa da Índia. Ela pode atingir de 30cm a 1m de altura.

Celosia argentea - foto: Nô Figueiredo

Celosia argentea – foto: Nô Figueiredo

 

AS INFLORESCÊNCIAS 

As inflorescências são super coloridas e ornamentais! São plumosas e em formato de espigas, ou podem ser aveludadas e com formato que lembra um cérebro. As cores são brilhantes e podem ser vermelhas, amarelas, alaranjadas, púrpuras e cremes. Aqui no Brasil também nascem espontaneamente e as inflorescências são prateadas e rosadas. As sementes são minúsculas, pretas e brilhantes. As borboletas adoram!

Celosia argentea - foto: Nô Figueiredo

Celosia argentea – foto: Nô Figueiredo

 

Celosia argentea

Celosia argentea – foto: Toca do Verde

 

Celosia cristata

Celosia cristata – foto: Tatiana Gerus no site Toca do Verde

 

Segundo Harri Lorenzi, alguns autores consideram a espécie Celosia cristata acima como uma variedade da espécie Celosia argentea e não uma espécie distinta.

 

AS FOLHAS

Suas folhas são simples e podem ser levemente avermelhadas. Atingem de 5 a 10cm de comprimento.

Celosia argentea - foto: Leonardo Ronqui

Celosia argentea – foto: Leonardo Ronqui

É UMA PANC: Planta Alimentícia Não Convencional!

A celósia é mais uma dessas plantas que são bonitas e gostosas! Podemos consumir as folhas jovens, ramos terminais e talos da planta quando jovens e macios refogados ou branqueados como verdura.

Das folhas extraem uma proteína chamada sokotein, muito usada como suplemento alimentar.

As inflorescências em botão também podem ser consumidas cozidas.

As sementes também podem ser cozidas e consumidas.

Essa planta é uma boa fonte de cálcio e iodo.

Saiba mais sobre as PANC.

 

COMO CULTIVAR

LOCAL DE CULTIVO

Cultive em grupos formando lindos maciços coloridos em canteiros ou no meio de gramados. Também fica linda na beira de muros e paredes. Pode ser cultivada em vaso.

LUMINOSIDADE

Deve ser cultivada a pleno sol, na meia sombra floresce menos e a cor da inflorescência não é tão intensa.

SOLO

Gosta de solo rico em matéria orgânica e com boa drenagem

REGA

Deve ser regada com frequência

CLIMA

Não tolera baixas temperaturas de inverno.

MULTIPLICAÇÃO

Multiplica-se por sementes, principalmente na primavera e verão.

 

Visite a Sabor de Fazenda:

http://www.sabordefazenda.com.br/

Loja: Av. Nadir Dias de Figueiredo, 395 – Vila Maria, São Paulo, SP

Tel: +55 (11) 2631-4915

Segunda: das 13h as 17h
Terça a sábado: das 8h as 17h

Instagram: @sabordefazenda

Facebook: SabordeFazendaErvaseTemperos

 

Acho muito legal descobrir plantas ornamentais que também podem ser comidas! E você? Gostou da celósia? Já tentou cultivar essa planta? Qual foi a sua experiência com ela? Conta para mim aqui nos comentários.

Compre SEMENTES DE CELÓSIA na Loja online Toca do Verde!

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Tudo sobre a Capuchinha: a flor comestível!

Tudo sobre a Capuchinha: a flor comestível!

No vídeo dessa semana fui conversar com a querida bióloga e especialista em ervas aromáticas e especiarias, Gabriela Pastro da Sabor de Fazenda, onde ela ensina sobre a capuchinha: a flor comestível e seus usos e cultivo!

TUDO SOBRE A CAPUCHINHA: A FLOR COMESTÍVEL

CARACTERÍSTICAS DA PLANTA

A capuchinha (Tropaeolum majus L.) é uma planta herbácea, anual e nativa das regiões montanhosas do México, do Peru e também do Brasil. É uma planta muito ornamental!

OS RAMOS

Seus ramos são rasteiros ou escandentes retorcidos e atingem de 2 a 3m de comprimento. Sua ramagem tem aspecto suculento.

AS FOLHAS

Suas folhas são arredondadas, cerosas, simples e com 5 a 7 nervuras principais que partem do ponto de inserção na base inferior (pecíolo). Podem ser totalmente verdes ou verdes com borda avermelhada. Essa de folhas menores é da variedade hortícula “Nanum”e seu crescimento é mais compacto.

Folhas de capuchinha

Folhas de capuchinha (Tropaeolum majus L.) – foto: Leonardo Ronqui

AS FLORES

As flores são muito vistosas, simples ou dobradas e podem ser vermelhas, alaranjadas, brancas ou amarelas e seu formato lembra um capuz. Por isso recebeu o nome de capuchinha. São formadas na primavera e no verão.

flor da capuchinha

flor da capuchinha (Tropaeolum majus L.) – foto: Leonardo Ronqui

flor da capuchinha

flor da capuchinha (Tropaeolum majus L.) – foto: Leonardo Ronqui

PODE COMER?

Sim, a capuchinha é toda comestível! Podemos comer essas lindas e coloridas flores, as folhas, frutos, sementes e ramos novos!

Ela possui um aroma muito agradável e um sabor picante, que lembra o agrião e a rúcula.

Possui alto valor nutritivo, sendo muito rica em enxofre, antiocianinas, carotenoides (luteína) e flavonoides.

As folhas jovens e as flores podem ser usadas em saladas cruas, salteadas, para fazer massas verdes, patês, panquecas, pizzas, pães, cozidas com carnes, para sopas, charutinhos, risotos, sanduíches (x-salada de capuchinha).

Os talos (brotos tenros) e os pecíolos (cabo da folhas) podem ser aproveitados em cozidos, sopas, refogados ou bolinhos. É bom cozinhar, triturar e peneirar para eliminar a parte fibrosa.

Os botões florais e os frutos imaturos podem ser usados em conservas como se fossem alcaparras.

As sementes maduras podem ser tostadas e moídas e funcionam como pimenta-do-reino.

É considerada antiescorbútica, antisséptica, anitoxidante, antiinflamatória e hipotensiva. Sendo empregada também como fortificante dos cabelos e no tratamento de problemas pulmonares.

COMO CULTIVAR

LOCAL DE CULTIVO

Pode ser cultivadas em bacias ou em vasos ou jardineiras como planta pendente.

No jardim fica linda como forração. Ela adora se espalhar, portando limite seu espaço delas ou consuma sem dó!

Pode também ser conduzida como trepadeira, desde que tenha onde se apoiar.

LUMINOSIDADE

Deve ser cultivada a pleno sol, mas vai bem à meia sombra também. Só que florescem menos.

SOLO

Gosta de solo fértil, drenável, enriquecido com matéria orgânica e mantido úmido.

CLIMA

Vai bem nas regiões Sul, Sudeste, Nordeste e Centro-Oeste.

MULTIPLICAÇÃO

Multiplica-se por sementes postas a germinar no outono direto no local onde será cultivada. Pode-se fazer estacas do ramo também.

Você pode comprar a capuchinha na Sabor de Fazenda:

http://www.sabordefazenda.com.br/

Loja: Av. Nadir Dias de Figueiredo, 395 – Vila Maria, São Paulo, SP

Tel: +55 (11) 2631-4915

Segunda: das 13h as 17h
Terça a sábado: das 8h as 17h

Instagram: @sabordefazenda

Facebook: SabordeFazendaErvaseTemperos

 

E você? Gostou da capuchinha? Já tentou cultivar essa planta? Qual foi a sua experiência com ela? Conta para mim aqui nos comentários.

Compre VASOS AUTOIRRIGÁVEIS PARA A HORTA na Loja online Toca do Verde!

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Bichos Amigos do Jardim

Bichos Amigos do Jardim

Sabia que nem todo bicho que aparece no seu jardim é uma praga e deve ser eliminado? Pois é, eu fui conversar com a Gabriela Pastro, bióloga, que trabalha na Sabor de Fazenda e que vai contar tudo sobre os bichos e suas funções no jardim:

 

 

 

 

Venha visitar a Sabor de Fazenda e comprar as ervas e temperos orgânicos que elas cultivam lá:

http://www.sabordefazenda.com.br/

Loja: Av. Nadir Dias de Figueiredo, 395 – Vila Maria, São Paulo, SP

Tel: +55 (11) 2631-4915

Segunda: das 13h as 17h
Terça a sábado: das 8h as 17h

Instagram: @sabordefazenda

Facebook: SabordeFazendaErvaseTemperos

 

 

Gostou do post? Do site? Conecte-se com a natureza curtindo e compartilhando meus posts e vídeos nas redes sociais! Eu te agradeço!

 

 

 

Beijos floridos de gratidão,
Nô Figueiredo – A Menina do Dedo Verde
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