Como Cultivar Amora! Uma delícia!
Você gosta de amora? Aprenda agora como cultivar essa frutinha pretinha, docinha e deliciosa e saiba mais sobre outros usos de linda planta.
COMO CULTIVAR AMORA
A amora (Morus nigra L.), também conhecida por amora-preta, black mulberry, Persian mulberry ou morera negra é uma frutinha exótica, nativa da China e do Japão, mas que se adaptou muito bem na região Sul e Sudeste do Brasil.
CARACTERÍSTICAS
Seu tronco é curto e seus ramos são pendentes. Suas folhas são usadas para alimentar o do bicho-da-seda.
É uma árvore caducifólia, isso é, que uma parte do ano perde todas as suas folhas e que pode atingir de 7 a 12m de altura.
FLORES E FRUTOS
As inflorescências são formadas em julho e agosto e os frutos, chamados de infrutescências, tem textura suculenta, sabor doce-acidulado e muito agradável e amadurecem na primavera. São geralmente consumidos in natura e em forma de geléia.
Amora (Morus nigra L.)
PANC
Mas descobri no livro das PANC, que com os frutos também podem ser feitos doces em tabletes (de corte) e em calda, pudim, tortas e cheesecakes (recheios e coberturas), molhos agridoces para pratos salgados e desitratados (passas de amora ou cristalizados) ou totalmente secos e triturados para farinha na forma de pó roxo que pode ser armazenado para usos futuros como corante e saborizador de receitas diversas.
As folhas jovens e brotinhos tenros podem ser branqueados e consumidos como verdura cozida, e combinam super bem com nozes e castanhas. Dá até para fazer sopa!
O chá das folhas da amora é esverdeado, lindo e saboroso, com muitas propriedades medicinais. É usado também como repositor hormonal e para evitar queda de cabelo.
É uma planta que é bastante estudada, pois é muito rica em antocianinas com atividades antioxidantes e em flavonoides, além de possuir alto teor de ácidos graxos linoleico e fontes de minerais.
Conheça outras PANC.
ONDE E COMO CULTIVAR
O ideal é que ela seja cultivada diretamente no jardim, em pleno sol e com bastante espaço para que sua copa possa se desenvolver bem e te presentear com muitos frutos! Tem coisa mais gostosa do que comer a fruta no pé? E as crianças adoram amora, é uma frutinha fácil de comer e de arrebatar corações! Para mim tem gostinho de infância: lembro de me entupir de comer amora na chácara dos meus avós e ficar com a boca e as mãos roxas!
Nô Figueiredo colhendo amora
Mão roxa de amora da Nô Figueiredo
MULTIPLICAÇÃO
Para multiplicá-la, faça estacas dos ramos jovens, que enraízam facilmente ou por sementes.
E ai? Você já cultivou a amora? Qual foi a sua experiência com ela? Conta para mim nos comentários abaixo.
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