Sabe aqueles dias que você quer dar uma incrementada no lanche e fazer alguma coisa diferente? Essa receita de sanduiche de forno é para esses dias. Rápida, super fácil e gostosa!

 

Ingredientes:

1 pacote de pão de forma sem casca (eu uso pão integral)

uns 300gr de presunto fatiado

uns 300gr de queijo mussarela ou prato fatiado (pode misturar os dois, também fica bom)

4 tomates picados temperados com sal e orégano

ou legumes ralados e picados (cenoura, vagem, abobrinha) – Na versão Veggie também fica ótimo!

ou o que tiver na sua geladeira!

Cobertura:

1 lata de creme de leite

4 ovos inteiros

1 pacote de queijo ralado

 

Modo de fazer:

Unte com manteiga uma forma retangular média e acenda o forno a temperatura média.

Forre todo o fundo da forma com fatias do pão de forma, coloque as fatias de presunto (ou como na foto, os legumes, na versão veggie) de forma a cobrir todo o pão (quanto mais recheio, mais gostoso…), depois o tomate picado ou legumes ralados, o queijo e cubra tudo com as fatias de pão que sobraram.

 

Cobertura:

Bata os ovos inteiros com o creme de leite, sal e um pouco do queijo ralado.

Despeje essa cobertura sobre as fatias de pão e complete com o restante do queijo ralado.

Leve ao forno por uns 20 a 30min em temperatura moderada. Quando a cobertura estiver dourada está pronto!

Corte em quadrados e sirva quente.

 

 

Sucesso garantido!

 

 

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Beijos floridos de gratidão,
Nô Figueiredo – A Menina do Dedo Verde
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