Murta: aprenda como cultivá-la e saiba tudo sobre seus usos e benefícios.

NOMES E CARACTERÍSTICAS

A murta (Murraya paniculata) também conhecida por Murta-de-cheiro, Dama-da-noite, Jasmim-laranja, Murta-da-índia, Murta-dos-jardins é árvore perenifólia (que não perde as folhas), de copa muito ramificada, densa e em forma de globo, com tronco canelado e lenhoso. Ela pode atingir de 5 a 7 metros de altura e é nativa no Sul da Índia.

 

Flores

Ela produz flores brancas e branca-cremes, muito perfumadas, que aparecem quase o ano todo. O perfume lembra o perfume do jasmim e flor-de-laranjeira. As flores ficam reunidas na ponta dos ramos. Ela floresce mais quando não é podada como cerca-viva.

 

Frutos

Seus frutos são do tipo baga, vermelhos a alaranjados, lisos e com polpa sucosa, doce e aromática (com sabor pungente), e semente grande. Os pássaros adoram!

 

CULTIVO

A murta deve ser cultivada a pleno sol, onde floresce mais, ou meia-sombra.

Ela gosta de solo fértil, drenável, enriquecido com matéria orgânica e irrigado periodicamente; principalmente no primeiro ano após o plantio.

Ela gosta de clima tropical, subtropical e mediterrâneo, tolerando o frio moderado, mas não geadas fortes.

Multiplica-se por sementes e por estaquia dos ramos semi-lenhosos. Devido a facilidade de propagação pode tornar-se invasiva.

USOS

É muito utilizada na arborização urbana, como arvoreta, como cerca-viva, formando labirintos em parques e praças e até como folhagem para arranjos florais. Dizem que na Antiguidade, seus ramos floridos eram usados pelas noivas para enfeitar os cabelos ou nos buquês.

 

Cerca-viva

A murta tem crescimento rápido na juventude. Então se for cultivá-la como cerca-viva, prepare-se para podá-la com frequência nos primeiros anos. Depois terá menos trabalho. Na hora de plantar para formar cerca-viva deixe 1 metro de distância entre as mudas.

 

Você também pode usar podocarpo ou hibisco para fazer cercas-vivas!

 

Poda

Na primavera faça podas de formação e desfolhamento para estimular a renovação da folhagem e adensamento da planta.

A murta também pode ser usada para a arte do bonsai, pois ela aceita bem as podas, e suas folhas pequenas e floração decorativas são um charme!

Veja mais sobre poda.

 

PANC!

Sabia que suas folhas e flores são comestíveis?!

 

Folhas

Na Índia, onde é nativa, as folhas da murta é muito usada na confecção dos curries indianos. Elas são bem fortes e picantes, portanto coma com moderação.

 

Flores

As flores aromáticas são muito usadas para aromatizar chás, podendo ser usadas frescas ou secas, por infusão. E até serem misturadas com outros chás para adicionar aroma e sabor.

As flores também podem ser colocadas em águas em temperatura ambiente para aromatizar.

 

Frutos

Os frutos maduros são comestíveis e podem também ser usados para fazer geleias, sucos, refrescos, sorvetes, sorbet, licores, molhos agridoces e até molhos vermelhos salgados. Podem também ser usados para fazer uma bebida fermentada que fica meio frisante.

Os frutos possuem flavonoides.

 

Veja outras PANCs: Plantas Alimentícias não Convencionais.

PLANTA POLÊMICA!

Existe uma polêmica em torno dessa planta. Ela é parente dos citros, das laranjas, limões e etc e pode hospedar um transmissor de uma doença chamada o Greening dos Citros, que ataca essas plantas. Esta doença causa sérios prejuízos econômicos à citricultura, o que levou algumas cidades a realizarem programas de erradicação da murta-de-cheiro do paisagismo urbano e rural.

Então é melhor não plantar murta em locais onde se cultiva citros comercialmente para evitar confusão.

 

E aí? O que você achou da murta? Já cultivou essa planta? Qual foi sua experiência com ela? Conta para mim nos comentários abaixo.

 

 

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