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PÁTIO CAETÉ: MUDAS DA MATA ATLÂNTICA A PREÇOS POPULARES

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No Pátio Caeté encontramos uma variedade enorme de plantas nativas brasileiras que não são comercializadas normalmente. Lá descobrimos o valor e a beleza das nossas plantas nativas! 

PÁTIO CAETÉ: MUDAS DA MATA ATLÂNTICA A PREÇOS POPULARES

O Pátio Caeté

É um viveiro/loja de plantas e insumos para um paisagismo de vanguarda focado na biodiversidade brasileira!

Funciona, também, como um centro de distribuição das plantas do Legado das Águas, maior reserva privada de Mata Atlântica do país, em São Paulo. É a beleza dos biomas brasileiros agora na maior metrópole do país!

O espaço é uma iniciativa ligada à Reservas Votorantim, operada em parceria com a Giovanna Paisagismo, com o objetivo de suprir a demanda de espécies nativas e, muitas vezes raras, que garantem benefícios ambientais e econômicos aos projetos paisagísticos.

 

Visite o Pátio Caeté

Endereço: Avenida José César de Oliveira, 464 (fundos) – Vila Leopoldina – São Paulo – SP

Horário de funcionamento: das 08h30 às 17h de segunda a sexta-feira

Whatsapp: +55 11 91014- 1007

Site: legadodasaguas.com.br/patiocaete/

Instagram: @patiocaete

 

Saiba mais sobre a tendência do uso das plantas nativas brasileiras no paisagismo:

Live com Ricardo Cardim: Paisagismo com Mata Atlântica

Live com Flávia Nunes

 

Veja as dicas de cultivo de algumas plantas citadas no vídeo:

Columéia e Como resolver problemas de cultivo

Bromélias

Xanadú

Lírio do Amazonas

Clúsia

Marantas

Camarão amarelo

 

Demais essas plantas nativas, né? Confesso que estou adorando essa tendência de valorização da nossa maravilhosa flora nativa!

E ai? O que você achou? Conta para mim nos comentários abaixo.

 

 

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FICUS: a planta que ENTUPIU o encanamento de um prédio!

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A gente vê um vaso com ficus e acha a planta tão linda, que não imagina que ela possa causar um estrago enorme onde ela for plantada!

FICUS: a planta que ENTUPIU o encanamento de um prédio!

Tenho visto por aí muita gente falando sobre o Ficus elastica, que ele fica lindo para decorar interiores e compor urban jungles… Essa planta realmente é linda:

Ficus elastica

 

Mas quero deixar aqui o meu alerta!

Não se deixe enganar pelo tamanho diminuto do vaso. Os ficus: elastica, benjamina e o lyrata, são árvores! E ficam grandes. Bem grandes! Vou explicar melhor para que você possa entender.

Ficus benjamina

 

Ficus lyrata

 

Por um tempo essas plantas vão ficar bem dentro da sua casa, mas vai chegar um dia que vão começar a crescer demais ou a ficar feias e vão “pedir” para serem transplantadas.

 

E é aí, que está o problema!

Como essas plantas são árvores cujo potencial de crescimento pode atingir até 30 metros de altura, imagina o espaço que elas ocupam! Para você ter uma ideia, um prédio de 10 andares tem 30 metros de altura!

Se for o Ficus elastica, ele pode atingir de 20 a 30m de altura. Já o Ficus benjamina, pode atingir de 10 a 15 metros de altura, e o Ficus lyrata, de 10 a 12m de altura!

 

Atenção!

Por isso é muito importante que essas plantas NÃO sejam transplantadas para um jardim residencial pequeno e nem para uma calçada.

 

PRECISAM DE ESPAÇO

Essas árvores precisam de espaço para poderem crescer e espalhar suas lindas e vigorosas raízes. 

NÃO ADIANTA CIMENTAR

E não adianta plantar na calçada e cimentar achando que vai conter as raízes. Não vai. A força da natureza é mais forte!

Veja aqui os estragos que as raízes dos Ficus benjamina podem fazer nas calçadas.

cuidado

Então agora você já sabe que essas árvores são muito grandes e possuem raízes muito vigorosas então vai tomar um super cuidado para escolher o local certo para transplantá-las quando for a hora certa, combinado?

 

Siga a Eliana Azevedo:

Instagram: @elianaazevedodenovo 

Facebook: eliana.azevedo.359 

ANP: Associação Nacional de Paisagismo

 

Crédito das imagens:

Ficus benjamina: https://flores.culturamix.com/dicas/dicas-para-plantar-ficus

Ficus elastica: https://guiadassuculentas.com/ficus-elastica-saiba-tudo-sobre-essa-planta/

Ficus lyrata: Nô Figueiredo

 

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PAISAGISMO COM PLANTAS NATIVAS: LIVE com Flávia Nunes

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A tendência agora é valorizar e usar cada vez mais as nossas plantas nativas no paisagismo. Então eu convidei a querida paisagista e professora de paisagismo do Jardim Botânico do Rio de Janeiro, a Flávia Nunes do Instagram @flavianunes_paisagista para uma LIVE super gostosa sobre esse tema tão atual e importante:

PAISAGISMO COM PLANTAS NATIVAS: LIVE com Flávia Nunes

Lindas opções

Demais essas plantas que a Flávia mostrou no vídeo, né?

Agora quando você for escolher as plantas para decorar seu lar ou jardim, comece a procurar e pedir para os produtores as plantas nativas. Vamos reflorestar nosso país!

 

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OS 5 SENTIDOS DAS PLANTAS

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A gente acha que as plantas não fazem nada. Não sentem dor, não pensam e nem se organizam. Acho que estamos muito enganados!

Vou te contar o que as últimas pesquisas descobriram com relação às plantas e tenho certeza de que você irá se surpreender tanto quanto eu e ficar ainda mais apaixonada, apaixonado por esses seres maravilhosos!

OS 5 SENTIDOS DAS PLANTAS

MUDAR A FORMA DE OLHAR

Para começar precisamos parar de olhar a natureza com os olhos de seres humanos. As plantas por exemplo, são muito diferentes de nós e estão há muito mais tempo solucionando problemas de adaptação nos mais variados locais do planeta!

 

ESTRATÉGIAS DIFERENTES

Para sobreviver as plantas encontraram soluções opostas às encontradas pelos animais.

 

ANIMAIS X PLANTAS

Por exemplo: as plantas ficam paradas num local enquanto que os animais se movem. 

As plantas são lentas em oposição aos animais que são rápidos. 

As plantas produzem seu próprio alimento, enquanto que os animais consomem as plantas como alimento.  

Se os animais forem divididos, eles morrem. Já as plantas, quando divididas, se multiplicam!

Agora, mais incrível de tudo: os animais tem órgãos específicos para cada função que precisam desempenhar. 

Nas plantas, ao contrário, as funções são espalhadas pelo corpo todo! 

 

SERES MAIS EVOLUÍDOS

As plantas são organismos muito mais modernos e evoluídos do que os animais, inclusive do que nós, seres humanos!

É importante a gente lembrar que muito antes do surgimentos dos seres humanos, as plantas já habitavam todas as partes do planeta, se adaptando às mais variadas condições ambientais. 

 

ADAPTÁVEIS

As plantas estão presentes em locais com abundância de água e em locais onde há escassez de água. 

Elas também se adaptaram a viver em locais com muita altitude e com baixa altitude. Com muito vento, com pouco vento. Com sol direto, com pouca luminosidade. Em solo alcalino, arenoso, aquático e por aí vai.

 

MEMÓRIA!

As plantas até são capazes de aprender com a experiência, portanto possuem mecanismos de memorização? Incrível, né?

 

STEFANO MANCUSO

Segundo Stefano Mancuso, autor do livro: REVOLUÇÃO DAS PLANTAS, temos que esquecer o famoso cliquê: “A lei do mais forte se aplica à natureza”. Ele diz que isso é um absurdo. 

De acordo com ele, na natureza, tomar decisões compartilhadas é a melhor garantia para resolver corretamente problemas complexos. É a melhor forma de sucesso!

 

APARATO SENSITIVO ALTAMENTE DESENVOLVIDO

Como as plantas ficam enraizadas no solo e portanto não podem se mover quando precisam de alguma coisa ou quando as condições onde estão se tornam desfavoráveis, elas desenvolveram um aparato sensitivo altamente desenvolvido para localizar alimento e identificar ameaças.

 

15 A 20 SENTIDOS

As plantas possuem entre 15 a 20 sentidos, sendo que 5 deles são similares aos nossos. 

Por exemplo: Olfato e paladar. 

Pois é, as plantas são capazes de perceber e reagir a substâncias presentes no ar ou em seus corpos. Por exemplo, as podem exalar gases para alertar suas vizinhas de perigos e ataques de insetos e outros animais, para que as outras  plantas possam preparar suas defesas.

Visão: sabia que as plantas são capazes de regir de modo diferente a vários comprimentos de onda luminosa e também à sombra? Interessante, né?

Pois é, o produtores sabem disso e manipulam as condições de luminosidade, temperatura e umidade para fazer com que plantas como a poinsétia, ou bico-de-papagaio, floresça no Natal, quando é verão aqui no Brasil. Essa planta floresce no inverno quando é plantada no jardim. 

Tato? É, as plantas trepadeiras e as raízes das plantas sabem quando encontram algum objeto sólido e começam a escalar esse local e se instalam ali. Você nunca viu um tronco de árvore sendo usado com local de apoio para uma trepadeira? 

E até audição! Na verdade o que se sabe até agora é que as plantas percebem o som. Num experimento constatou-se que quando se tocava uma gravação de uma lagarta mastigando as folhas de uma planta para uma planta que não havia sido tocada por nenhuma lagarta, ela produzia substâncias defensivas.

Num outro experimento, chegou-se à conclusão de que as raízes procuram chegar a um cano enterrado onde existe água correndo, mesmo que a parte externa do cano esteja seca. Isso nos leva a crer que de algum modo as plantas conseguem “ouvir” o som da água em movimento.

 

PLANTASIA = MÚSICA PARA PLANTAS

E eu já li também que as plantas reagem à música! Tem até um disco de 1976, chamado Plantasia, do compositor canadense Mort Garson. Segundo ele, o disco é uma homenagem às plantas e pessoas que as amam, segundo a própria capa do vinil.Tem só 30 minutos. As plantas adoram! Acesse o disco aqui.

 

 

DARWIN

Darwin e seu filho fizeram inúmeros experimentos com plantas e descobriram que elas eram capazes de perceber luz, umidade, gravidade, pressão e várias outras qualidades do ambiente e então determinar a melhor trajetória para o crescimento das raízes.

Mais recentemente os cientistas descobriram que além de tudo mencionado acima, as raízes ainda percebem dureza, volume, nitrogênio, fósforo, sal, várias toxinas, micróbios e até sinais químicos de plantas vizinhas.

 

OPS, POR AQUI NÃO!

Plantas prestes a entrar em contato com um obstáculo impenetrável ou com uma substância tóxica, desviam seu caminho antes de entrar em contato com eles.

 

Que seres maravilhosos que são as plantas, né?

Além de nos presentear com flores, aromas e frutos, ainda nos fornecem medicamentos, fibras para tecidos, madeira e bambu para construção, melhoraram a qualidade do ar filtrando os poluentes, ajudam a diminuir a sensação de calor fornecendo sombra, ajudam a diminuir a velocidade da chuva segurando as gotas com as folhas e as raízes levam a água para dentro do solo, reabastecendo os lençóis freáticos…

 

ELEVAR NOSSA VIBRAÇÃO

Eu acho que as plantas são seres mais elevados do que nós. Que vibram em uma frequência mais elevada que a nossa e que tem como missão nos ajudam a elevar a nossa vibração e consciência. Vamos reverenciar esses seres maravilhosos e agradecê-los sempre por tudo de bom que eles nos oferecem com todo amor e carinho!

E também acho que as soluções para todos os problemas que estamos enfrentando estão na natureza. Precisamos nos conectar com a natureza com o todo o amor e abundância que existe nela.

 

E ai? O que você achou? Já tinha pensado nas plantas dessa forma? Conta para mim nos comentários abaixo.

 

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SALSINHA E CEBOLINHA: GUIA COMPLETO COM PLANTIO, CULTIVO E BENEFÍCIOS!

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Salsinha e Cebolinha: Guia de Cultivo! Aprenda agora tudo sobre essa dupla dinâmica: como plantar, cultivar e todos os benefícios!

SALSINHA E CEBOLINHA: GUIA COMPLETO COM PLANTIO, CULTIVO E BENEFÍCIOS!

 

Você sabe quais são as ervas mais consumidas no Brasil e talvez no mundo???

A salsinha e a cebolinha! Então agora vou ensinar tudo para você cultivar salsinha e cebolinha na sua casa para você nunca mais precisar comprar essas ervas!

Salsinha e Cebolinha no Xaxim de Palmeira

 

E o coentro?

No norte e nordeste do Brasil sei que a salsinha compete com o coentro pelo posto de erva mais versátil na cozinha. Mas no resto do Brasil não tem um prato que não se use salsinha e ou cebolinha. Aliás, as duas quase sempre são vendidas juntas com o nome de cheiro verde. São uma dupla inseparável!

 

A salsinha

A salsinha (Petroselinum sativum) é uma planta ereta, muito aromática, com altura que varia entre 15 até 30 cm de altura. É originária do sul da Europa, ao redor do mar Mediterrâneo.

 

Existem 2 tipos de salsinha

A comum, de folhas lisas e a crespa, de folhas crespas, que ficam parecendo pompomzinhos, dão um charme todo especial no jardim. O sabor da salsinha de folhas crespas é mais suave que o da salsinha de folhas lisas mas as duas podem ser usadas da mesma forma.

Salsinha lisa e salsinha crespa

 

Flores

A salsinha produz flores são pequenas, de cor amarelo esverdeada, e que aparecem acima da folhagem. Como é uma erva anual, no segundo ano de cultivo ela geralmente produz sementes e acaba morrendo. Então quando aparecerem as inflorescências, o ideal é podá-las para estimular o desenvolvimento de novas folhas e  aumentar a durabilidade da planta.

 

Planta Faminta

A salsinha costuma se adaptar bem em qualquer tipo de solo. Mas ela é uma planta “faminta” ela gosta de bastante matéria orgânica, por isso o substrato da biogreen é super indicado!

 

clima e umidade

A salsinha gosta de clima subtropical e não gosta de umidade excessiva.

 

Plantio

Seu plantio geralmente é feito por sementes diretamente no local de cultivo, em qualquer época do ano. Fiz um vídeo ensinando tudo o que você precisa saber para plantar a partir de sementes e lá eu semeei essas salsinhas e cebolinhas aqui nessa jardineira.

 

Olha como elas cresceram! Faz mais um menos 1 mês que semeie:

Jardineira com salsinha e cebolinha

Jardineira com salsinha e cebolinha

 

Para semear usei

Uma mistura de areia de construção, terra vegetal e fibra de palmeiras, ambos da Biogreen, a produtora do Xaxim de Palmeira. As mudas adoraram esse substrato e estão se desenvolvendo super bem!

Quando for plantar salsinha em vasos ou jardineiras, eles devem ter no mínimo 20cm de profundidade.

 

Substratos da Biogreen

Esses substratos da Biogreen criam um ambiente com retenção de água e nutrientes ideal para o desenvolvimento de qualquer planta, além de facilitar a aeração das raízes.

Eles também funcionam com adubo, pois vão se decompondo lentamente e liberando nutrientes aos poucos para as plantas.

Substratos da Biogreen

 

Colheita de salsinha

A colheita pode ser feita após uns 2 meses do plantio.

Se você estiver cultivando para seu próprio uso, o ideal é podar na hora de consumir. Corte as folhas da parte externa da planta. Mas atenção, não corte os brotos do meio da planta, pois é lá que nascem as folhas novas!

Se for precisar de grande quantidade de folhas ou for para vender, arranque a planta toda.

 

COMO CONSUMIR SALSINHA

A salsinha pode ser consumida crua em saladas, em batatas cozidas, sopas, pratos com ovos, para temperar legumes, carnes, frango, peixe, para fazer marinadas… pode também ser adicionada em maioneses caseiras, coalhada ou iogurtes…

Suas folhas cruas podem ser mastigadas para refrescar o hálito e ainda contribuem para uma pele saudável. Mas não é só sabor que a salsinha adiciona na nossa vida.

 

Ela também possui muita medicina dentro dela!

A salsinha, quem diria, contém muito ferro e é também rica em vitaminas A, B e C, além de conter também cobre, manganês e zinco! Possui também propriedade diurética e reguladora do fluxo menstrual. É ainda purificante, e tonificante.  É alcalina.  Ajuda a limpar o sangue pois ajuda a reduzir coagulantes nas veias. Ajuda a eliminar pedras nos rins. Uau!

 

CEBOLINHA

A cebolinha (Allium schoenoprasum) é uma planta perene, com várias alturas e diâmetros. É uma das mais aromáticas plantas do gênero Allium, que engloba todos os tipos de alho e cebola. A cebolinha é originária da China e usada para temperar alimentos há mais de 5mil anos!

Cebolinha

 

 

FLORES

Suas flores são lindas, e forma de globo, entre cor-de-rosa e  lilás, e podem ser consumidas. Mas quando deixamos a planta florescer demais, ela acaba morrendo. Então, como a salsinha, se você quiser que a sua planta dure mais tempo, pode as hastes florais que aparecerem.

 

FOLHAS CANUDINHOS

Suas folhinhas são compridinhas, cilíndricas e ocas, como se fossem canudinhos de capim!

 

USOS NA CULINÁRIA

Na culinária a gente usa cebolinha picadinha em saladas, sopas, pratos com ovos, sobre peixe cozido e diversos outros usos que acho que todo mundo aqui tem um receita diferente!

 

E qual a medicina que a cebolinha traz?

A cebolinha possui substâncias que ajudam na prevenção do câncer e a melhora do humor, além de ajudar a regular o sono, os movimentos musculares, o aprendizado e a memória.

Ela também ajuda a manter a estrutura das membranas celulares, auxilia na transmissão de impulsos nervosos, auxilia na absorção de gordura e reduz a inflamação crônica.

A cebolinha tem muita vitamina K, que é fundamental para manter a densidade e a integridade óssea. Além de vários antioxidantes e substâncias anti-inflamatórias

 

MILAGRE NÃO!

Agora é importante lembrar que uma erva só não faz milagres, né? Ela precisa trabalhar em sinergia com uma alimentação saudável, com hábitos de vida saudáveis… Ah, importante consultar um médico ou profissional de saúde antes de consumir ervas medicinalmente.

 

DICAS DE CULTIVO

Como a maioria das ervas, tanto a salsinha como a cebolinha, gostam de sol direto, por isso precisam de no mínimo 4 horas de sol direto diárias para se desenvolverem bem.

Essa duplinha não precisa de regas diárias, mas não deixe o substrato secar.

 

COMPANHEIRAS DAS ROSAS

Ah, essa dupla dinâmica é companheira das rosas. Se tiver um canteiro de rosas, faça a bordadura com salsinha e cebolinha para que o perfume das suas rosas fique mais intenso!

 

COLHEITA DE CEBOLINHAS

Quando for colher cebolinhas, espere as folhas terem no mínimo 15cm de altura para então podar deixando 1/3 das folhas na base para que elas rebrotem novamente.

 

Podemos começar a cultivar ervas de 2 formas:

Para quem tem tempo e paciência, o ideal é semear as sementes e ir acompanhando o desenvolvimento da planta.

Mas podemos usar um atalho, que os apressadinhos adoram, que é comprar muda e plantar. É um pouco mais caro do que semear, mas você consome mais rápido!

 

Para testar as ervas no Xaxim de Palmeira eu usei o atalho dos apressadinhos. Comprei mudinhas e plantei usado a terra vegetal e o substrato para todas as plantas da Biogreen. Estou encantada com o resultado! Olha só como elas estão lindas! Ja já vou te ensinar 2 truques para conservar melhor as suas ervas!

Tanto a salsinha como a cebolinha estão se desenvolvendo super bem no xaxim de palmeira, que funciona como uma casa, fornecendo tudo o que a planta precisa para crescer e se desenvolver bem!

 

Xaxim de Palmeira

O Xaxim de Palmeira é inspirado no xaxim original, aquele que a sua mãe ou avó tinham e que já não pode mais ser comercializado.

O Xaxim de Palmeira é 100% natural. É feitos com fibra de palmeiras e seiva de árvore, funcionando como se fosse um substrato estruturado, permitindo um perfeito enraizamento das plantas.

 

economia de água

O Xaxim de Palmeira ainda te ajuda a economizar água, já que suas paredes absorvem o excesso de água da rega, proporcionando isolação térmica para as raízes, evitando stress hídrico e ainda fornecendo água quando a planta precisa! Além de economizar água, você economiza tempo! Legal demais, né?

 

NÃO, NÃO E NÃO!

Na hora de plantar, podemos plantar direto no Xaxim de Palmeira, NÃO precisa fazer drenagem, NÃO precisa deixar o vaso de molho de um dia para outro e também NÃO precisa se preocupar que esse vaso NÃO tem tanino!

 

É raro pragas atacarem as salsinhas ou as cebolinhas.

Mas pode acontecer de pulgões atacarem as cebolinhas e nematóides atacarem as salsinhas.

 

Sabia que você pode usar joaninhas para combater pulgões e cochonilhas?

Pois é, dá para criar joaninhas em casa e acompanhar o desenvolvimento delas desde larvas, pupas até finalmente virarem joaninhas? É lindo demais! Acesse aqui para comprar o kit joaninho com desconto!

 

Nematóides

E para evitar os nematóides do solo, plante perto delas tagetes, também conhecido como cravo-de-defunto. Essa planta solta uma substância chamada piretrina no solo que elimina os nematóides. Dá uma olhada aqui para ver como cultivar tagetes.

 

2 dicas incríveis para você conservar melhor as suas ervas!

Quando for usar a salsinha ou cebolinha na cozinha, acrescente-as instantes antes de terminar o cozimento para que o sabor maravilhoso delas, e todos os benefícios e nutrientes não sejam perdidos. O ideal é colocar as ervas na hora de finalizar o prato para que todos os nutrientes não sejam perdidos.

E se você tiver que colher tudo ou comprou ervas e não vai consumir tudo de uma vez, pode picar e congelar suas ervas  em sacos ou embalagens bem vedadas. E daí você vai tirando apenas a quantidade necessária na hora de cozinhar.

Ou você pode colocar as ervas em formas de gelo e acrescentar água, manteiga ou azeite e congelar. Daí é só pegar um “gelinho de ervas” na hora de cozinhar.

 

Muito legal, né? Qual dessas ervas você mais gosta? Qual delas já cultivou? Conta pra mim nos comentários abaixo.

 

CLUBE DA NÔ

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BATATA-DOCE: Benefícios e Dicas de Cultivo! Aprenda agora!

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Batata-doce: aprenda agora tudo sobre esse delicioso tubérculo – benefícios, como cultivar, fazer mudas e é claro, como colher as batatas!

BATATA-DOCE: Benefícios e Dicas de Cultivo! Aprenda agora!

UM DOS ALIMENTOS MAIS NUTRITIVOS QUE EXISTE!

Segundo especialistas, a batata-doce é um dos alimentos mais nutritivos que existe e é um ótimo aliado dos diabéticos, pois é rica em carboidratos saudáveis, ou seja, de baixo índice glicêmico. Isso quer dizer que a absorção da batata-doce e de seus nutrientes pelo organismo é mais lenta, o que proporciona mais tempo de saciedade e além de não elevar o nível de açúcar no sangue.

 

MUSA FITNESS

O mundo fitness também adora essa batata, que nos ajuda a ganhar massa muscular, além de ser uma ótima fonte de carboidrato super saudável.

 

NUTRIENTES DA BATATA-DOCE

A batata-doce ainda fornece cálcio, magnésio, potássio, ácido fólico, vitaminas C e E, fósforo e betacaroteno.

 

FÁCIL DIGESTÃO

Sua digestão é fácil e ela é ótima para ajudar a tratar inflamações do trato digestório, úlceras e má circulação. Também é desintoxicante, ligando-se aos metais pesados e removendo-os do organismo!

 

VÁRIOS NOMES POPULARES

A batata-doce, também conhecida como batata-da-terra, batata-da-ilha, jatica, jetica ou simplesmente batata (Ipomoea batatas) é originária das Américas Tropicais, mas infelizmente não é nativa aqui no Brasil, apesar de ser bastante cultivada nas hortas caseiras e se adaptar bem ao nosso clima.

 

VÁRIAS CORES

As batatas-doces podem ter o interior branco, amarelo, vermelho ou azul-arroxeado.

 

COMO CONSUMIR

Elas podem ser consumidas no café da manhã cozidas ou assadas com casca e tudo. Já que podemos comer as cascas, que também são muito nutritivas.

 

CHÁ/SUCO

As batatas podem ser fervidas e produzem um lindo chá/suco da cor da sua polpa. É só lavar bem, cozinhar, deixar fervendo bastante e depois coar. Para finalizar, acrescente gelo e sirva!

 

PÃOZINHO DO AMOR

Aqui em casa a gente também faz um pãozinho do amor que eu aprendi com a Alana Rox, que não tem glúten e nem lactose, mas que é igual ao pão de queijo. Gosto de fazer usando a batata-doce roxa, fica lindo e divino! Vou postar a receita no insta.

 

 
 
 
 
 
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AS FOLHAS SÃO COMESTÍVEIS, SABIA?

As folhas frescas podem ser refogadas, cozidas no arroz ou no feijão, usadas para fazer bolinhos, suflês, sopas e até no suco verde! As folhas se parecem com o espinafre e tem poderes medicinais. São anti-reumáticas e ótimas para combater inflamação na garganta!

 

MAIS SAUDÁVEIS QUE A PRÓPRIA BATATA-DOCE!

Existem estudos que apontam que as folhas possuem até mais nutrientes que a própria batata. Além de serem ricas em vitamina B2, E, ferro, proteínas e antioxidantes, as folhas causam uma sensação de saciedade que as tornam potenciais aliadas em dietas.

E OS CABINHOS?

E os cabinhos, chamados de pecíolos pelos botânicos, podem ser fatiados e refogados como se fossem vagem de feijão.

DEPOIS DE COLHER AS BATATAS

Depois de colher as batatas, separe algumas ramas para plantar novamente. As ramas precisam ter 3 folhas, no mínimo. Eu simplesmente enterro cada rama separadamente e rego.

 

Ah, você não tem as ramas?

Não tem problema. Pegue uma batata-doce, espete um palito de cada lado e coloque-a ela num copo com água num local iluminado. Deixe apenas metade da batata na água. As ramas irão brotar! Daí é só cortar as ramas e plantar!

Batata-doce com 1 mês na água

 

ALASTRAM PELO JARDIM

Essas batatas se alastram pelo jardim, então é melhor cultivá-las numa bacia como essa ou então num saco grande de plástico grosso, como um saco de ração de cachorro, por exemplo. Importante que o recipiente tenha um furo embaixo para o escoamento da água da rega, pois essa planta não gosta de substrato encharcado.

 

Substrato ideal de cultivo

1 parte de substrato de cultivo, ou terra vegetal adubada e 1 parte de areia de construção.

 

Mais uma PANC fácil e maravilhosa para a nossa coleção! Demais, né?

 

E aí? O que você achou? Você já conhecia essa planta? Já cultivou batata-doce? Conta pra mim nos comentários abaixo.

 

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