Plantas Medicinais

CLITÓRIA: a flor corante e suas curiosidades!

CLITÓRIA: a flor corante e suas curiosidades!

No vídeo dessa semana fui conversar com a querida bióloga e especialista em ervas aromáticas e especiarias Gabriela Pastro da Sabor de Fazenda onde ela ensina sobre a clitória: a flor corante e suas curiosidades!

CLITÓRIA: A FLOR CORANTE E SUAS CURIOSIDADES

Fiquei encantada com a cor dessa flor e achei o nome dela super sugestivo… Clitória! Sua forma lembra mesmo o órgão sexual feminino, repare bem na foto!

Clitória (Clitoria ternatea)

Clitória (Clitoria ternatea) – foto: Nô Figueiredo

 

CLITÓRIA

A clitória é nativa da Ásia Equatorial. É uma trepadeira herbácea, volúvel e perene. Seus ramos são finos, não apresentam estruturas de fixação, ou seja, precisam ser conduzidos em alguma estrutura para podem se fixar, e podem atingir até 3m de comprimento.

 

AS FLORES

Suas flores são azul-violeta com a garganta branca. Existem também variedades com flores brancas e roxinhas. Mas a mais bonita, no meu ponto de vista, é a azul!

Elas são comestíveis, usadas no preparo de remédios caseiros e também como corante alimentício.

Para higienizar as flores, lave-as com água e depois coloque-as numa bacia com 1/2 litro de água e 1 colher de chá rasa de sal e deixe por uns 8 minutos.

Olha que lindo azul que fica:

chá feito de flores de clitória

chá feito de flores de clitória (Clitoria ternatea) – foto: Leonardo Ronqui

 

Podemos ainda mudar a cor obtida no chá adicionando algumas gotas de limão. Veja no vídeo acima a cor resultante!

 

PROPRIEDADES MEDICINAIS

As flores são ricas em fitoquímicos como flavonoides e antocianinas com atividades antioxidantes, hepatoprotetoras e antidiabéticas. O seu suco é muito usado na medicina ayurvédica para tratar picadas de insetos e doenças de pele, além de outros usos.

Dizem que ela ainda tem poder anti-estresse, ansiolítico e que ajuda a melhorar a memória.

Pelo que andei pesquisando na internet, na Ásia ela é cultuada quase como planta mágica, pois ajuda na cura de várias outras doenças!

 

CULTIVO

Essa trepadeira é cultivada como forrageira, ornamental, comestível e medicinal.

Para que ela floresça bastante, cultive-a a pleno sol. Na meia sombra ela até vai bem, mas te presenteará com poucas flores.

Ela é ótima para ser plantada na horta, pois funciona como um adubo natural, fixando nitrogênio no solo.

É uma trepadeira bem rústica, de fácil cultivo, que floresce quase o ano todo aqui no Brasil. Ela demanda pouco espaço de cultivo e pode ser plantada junto com o milho, por exemplo, onde ele será usando como tutor dos ramos.

Ela deve ser propagada por sementes.

 

USOS

As flores são um raro corante azul natural e só soltam a cor quando em contato com água. No leite elas não soltam a tinta.

As folhas jovens podem ser cozidas e comidas como verdura ou também usadas como corante.

As vagens jovens parecidas com feijão-vagem ou feijão-de-corda são citadas como comestíveis, mas aqui no Brasil são um pouco duras e fibrosas e dificilmente agradam ao paladar.

Vagens e folhas de clitória

Vagens e folhas de clitória (Clitoria ternatea) – foto: Leonardo Ronqui

 

 

Venha visitar a Sabor de Fazenda e comprar as ervas e temperos orgânicos que são cultivados lá:

http://www.sabordefazenda.com.br/

Loja: Av. Nadir Dias de Figueiredo, 395 – Vila Maria, São Paulo, SP

Tel: +55 (11) 2631-4915

Segunda: das 13h as 17h
Terça a sábado: das 8h as 17h

Instagram: @sabordefazenda

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TUDO sobre a LAVANDA

TUDO sobre a LAVANDA

Eu sou apaixonada por essa planta. Acho ela super linda além de que ela é uma planta medicinal com 1001 utilidades! Veja o vídeo e descubra todo o poder da lavanda:

 

 

LAVANDA ou ALFAZEMA – Lavandula officinalis

A lavanda ou alfazema, é um arbusto perene, Originária da Europa que atinge de 30 a 60cm de altura.

Dicas de cultivo:

Luminosidade: A lavanda gosta de sol direto. Alguns cultivares toleram sombra parcial.

Solo: bem drenado e moderadamente fértil e alcalino.

Espaçamento: ideal para o plantio varia de 30 a 90cm de distância. As touceiras crescem bastante com o tempo e podem atingir até 1m de altura.

Multiplicação: por sementes ou estacas.

Indicação: combater a depressão, promove o equilíbrio, calmante, descongestionante, relaxante, sedativo, reconfortante e tonificante. Tem ação anti-inflamatória, antisséptico, antiespasmódico, antibacteriano, antiviral.

Mental e emocional: excelente para a ansiedade e sintomas relacionados com o stress, como dores de cabeça, enxaquecas, nevralgia, palpitações e insônia. Útil no tratamento da agitação causada pela demência. Melhora o estado de ânimo. Restaura a energia em quadros de cansaço e esgotamento nervoso.

Um chá forte com as flores da lavanda é um ótimo calmante. Um chá frio aplicado com um pano no rosto ajuda a aliviar dores de cabeça.

Digestão: alivia espasmos e cólicas, combatendo gases e problemas intestinais relacionados com tensão e ansiedade. Usada também para infecções que causam vômitos e diarreia.

Sistema respiratório: a lavanda é antimicrobiana e aumenta e resistência a resfriados, tosse, infecções das vias respiratórias, gripe, amigdalite e laringite. É também descongestionante e expectorante; elimina o escarro e alivia a asma.

Sistema imunológico: Chá quente feito com as suas flores reduz a febre e intensifica a eliminação de toxinas pela pele e pela urina.

Sistema reprodutor: Analgésica e antisséptica é usada em banhos para acelerar a cicatrização e reduzir a dor depois do parto.

óleo essencial da lavanda é ótimo como antisséptico para problemas cutâneos inflamatórios e infecciosos, como eczemas, acne, úlceras varicosas e dermatite de fraldas. Estimula a regeneração dos tecidos da pele. Minimiza a formação de cicatrizes quando usado sem diluir em queimaduras, cortes e feridas, lesões e úlceras. O óleo essencial de lavanda ainda repele insetos, sendo útil para tratar mordidas e picadas; alivia a dor de contusões, entorses, gota, artrite e tensão muscular.

 

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Beijos floridos de gratidão,
Nô Figueiredo – A Menina do Dedo Verde
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