Plantas Medicinais

5 ervas que não podem faltar na sua a horta!

5 ervas que não podem faltar na sua a horta!

5 ervas para a horta: aprenda agora como cultivar 5 ervas que não podem faltar na sua horta, seja ela em vaso ou no jardim!

5 ervas para a horta

ALECRIM

Para mim, a campeã das ervas é o alecrim! Adoro alecrim! Essa erva saborosa e perfumada que é sinônimo de alegria! Ele melhora a concentração e a memória. Acalma a ansiedade, diminui a depressão e a exaustão. Adoro tomar chá de alecrim e comer batatas no forno com sal grosso e alecrim. Saiba mais sobre o alecrim aqui.

 

Erva espaçosa

O alecrim é uma erva que gosta de espaço. Então ele não fica feliz num vaso pequeno e apertado. Plante-o num vaso com pelo menos 30cm de diâmetro x 30 ou 40cm de profundidade. E acrescente um pouco mais de areia ao substrato, pois ele não gosta de água demais.

 

Quanto mais sol, melhor!

Ele precisa de no mínimo 4 horas de sol direto. Se puder ficar no sol pleno, melhor ainda!

 

MANJERICÃO

A minha segunda erva preferida é o manjericão. Uau! Quanta coisa que dá para fazer com manjericão, né? Dá para usar na salada, na pizza, fazer pesto. Aqui tem uma receita top de pesto de manjericão que meu marido ensinou, dá uma olhada.  

 

Também é espaçosa

O manjericão também gosta de espaço. Se ficar num vaso muito pequeno ele acaba ficando mirrado e morrendo.

 

Também gosta de sol!

Quanto mais sol ele receber, melhor!

 

Para que serve?

O manjericão tem a propriedade de acalmar a mente e trazer paz de espírito. seu chá funciona como um sedativo leve, combate dores de cabeça, enxaqueca e gastrite.

 

HORTELÃ

O hortelã não pode ficar fora dessa lista! Aqui em casa aprendi que não dá para plantar o hortelã direto no jardim. Ele se alastra e quase que toma conta da horta! O ideal é cultivar hortelã em vaso e se tiver cultivando tipos de diferentes de hortelã, existem vários tipos, sabia? Dá uma olhada aqui para saber mais sobre eles.

 

Cada um no seu vaso

Cultive cada tipo de hortelã num vaso diferente. Não é bom misturar, pois ele hibridizam e podem formar uma erva diferente. Essa erva não precisa de vaso muito grande e nem de sol direto. Ela vai bem até na meia sombra.

Hortelã me lembra o verão, o calor… é uma erva super refrescante! 

 

erva cidreira

E a cidreira? Nada como um belo chá de cidreira para acalmar e proporcionar uma boa noite de sono, né? Sabia que existem algumas plantas conhecidas como cidreira? Pois é tem o capim cidreira ou capim santo, que como o nome diz, parece um capim e dá muito na beira da estrada, tem a melissa, que também é conhecida por cidreira e tem a cidreira de árvore. Ela são diferentes, mas todas são calmantes, relaxantes, além de outros benefícios. Veja mais sobre elas aqui.  

 

Sol direto

Todas as cidreiras precisam de sol direto.

 

Que tipo de vaso?

O capim cidreira precisa de vaso maior, de no mínimo 30cm de diam x 30 ou 40cm de profundidade para crescer e se desenvolver bem. A melissa pode ser cultivada num vaso menor, pois ela não cresce muito de altura. A cidreira de árvore, bom, como o nome diz, é uma arvore, e precisa de mais espaço. Bom mesmo é cultivá-la no jardim.

 

BABOSA

E a última não é propriamente uma erva, mas é uma planta que a gente costuma cultivar na horta. É a babosa. É o tipo de planta útil para se ter em casa. É cicatrizante, ótima para queimaduras. Outro dia meu marido estava cozinhando e se queimou. Na hora fui no jardim e cortei uma folha de babosa. Descasquei a ponta dela e deixei só aquela parte interna aparecendo, como se fossem os pelos de um pincel. Ele passou algumas vezes sobre a área queimada e no dia seguinte já não tinha mais nada! Veja mais sobre a babosa aqui.

 

Também é espaçosa

A babosa é espaçosa. Cultive-a numa jardineira ou direto no jardim a pleno sol.

 

adubação

Todas essas plantas podem ser adubadas com húmus de minhoca, farinha de casca de ovo, borra de café… veja mais info sobre adubação e veja como fazer inseticidas caseiros, caso apareça algum bichinho na sua planta.

 

AAC

Lembre-se de que as plantas adoram AAC: atenção, amor e carinho! Esses são os maiores segredos do sucesso de cultivo de plantas! Converse com a sua planta. Diga o quanto você a ama e como ela é importante para você! Quem não gosta de atenção, amor e carinho?

E aí? Você já cultivou alguma dessas plantas? Que planta você cultiva? Conta para mim nos comentários abaixo.

 

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Alecrim: cultivo, benefícios e curiosidades!

Alecrim: cultivo, benefícios e curiosidades!

Alecrim: cultivo, benefícios e curiosidades. Saiba tudo sobre o alecrim, uma erva aromática super fácil de cultivar e que tem mil e uma utilidades!

Alecrim: cultivo, benefícios e curiosidades!

Rosmarinus officinalis

O alecrim (Rosmarinus officinalis) é uma erva aromática, originária da Europa, principalmente das regiões ao redor do Mediterrâneo. Seu nome latino, ros marinus, significa o orvalho que veio do mar, por que as praias do mediterrâneo cheiravam ao alecrim que crescia espontaneamente nas areias.

 

Manto Azul da Nossa Senhora

Dizem as lendas que as flores do alecrim era brancas e que ficaram azuis depois que Nossa Senhora descansou com o menino Jesus à sua sombra na viagem de fuga para o Egito.

 

Uau!

Esse arbusto perene pode atingir até 2m de altura! Mas confesso que nunca vi um tão grande aqui no Brasil. Acho que só na região de origem é que ele deve atingir essa altura.

 

Clima e solo

Ele gosta de bastante sol e climas quentes. Até suporta um pouco de sombra. Solo seco, arenoso e bem drenado. Gosto de misturar um pouco de areia para o substrato ficar bem drenado, poroso e não acumular água.

 

Multiplicação

Para fazer uma muda, pegue uma estaca de uns 15 cm, retire as folhas de baixo deixando apenas 2 folhas no topo da muda e enterre-a no solo num local que receba bastante luminosidade mas não sol direto.

 

Desde o tempo dos Faraós!

O alecrim é famoso como tônico rejuvenescedor do cérebro desde o tempo dos faraós!

 

Para que serve o alecrim?

O alecrim melhora a concentração e a memória. Acalma a ansiedade, diminui a depressão e a exaustão. Como ele estimula o fluxo sanguíneo para a cabeça, ele também é ótimo para dor de cabeça, enxaqueca e a tensão muscular. Ele ainda é diurético e intensifica a eliminação de toxinas. É antiinflamatório. Alivia a artrite e a gota.

 

Chá de alecrim

Seu chá quente é ótimo para febre, catarro, dor de garganta, resfriados, gripes e infecções das vias respiratórias. Com seu chá faça bochechos para aliviar aftas, estomatites e gengivites.

 

não gosta de café? Tome chá de alecrim!

O alecrim é estimulante então sempre que preciso estar bem acordada eu tomo chá de alecrim!

 

Gratidão

Sempre que vou podar uma planta para fazer um chá ou cozinhar com ela, vou até o meu jardim, agradeço a presença dela na minha horta e peço permissão para cortar um raminho. Parece coisa de maluco falar com planta. Mas como a planta é um ser vivo, acho legal agradecê-la por tudo de maravilhoso que ela me oferece e pedir permissão para podá-la. Você não acha? E depois eu peço para as forças da natureza despertarem todo o poder curativo do alecrim para o meu chá ou para o prato que estiver fazendo.

 

Eu sou fã do alecrim. Te convido a conhecer e descobrir todos os segredos  do alecrim. Tenho certeza de que você também vai se apaixonar!

 

E aí? Você já conhecia o alecrim? Como você usa o alecrim? Conta para mim nos comentários abaixo

 

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Sálvia: Cultivo, Superstições, Saúde e Culinária

Sálvia: Cultivo, Superstições, Saúde e Culinária

Veja as dicas de cultivo, as superstições, como melhorar a saúde e como usar na cozinha essa querida e aromática erva.

Salve a Sálvia!

Origem

A sálvia é uma erva aromática originária da Europa, principalmente ao redor do Mediterrâneo, onde nasce espontaneamente numa variedade de cores e perfumes.

 

Variedades

No Brasil é difícil encontrar sálvias diferentes, por aqui cultivamos a mais comum, a Salvia officinalis, um arbusto pequeno, verde-azulado, perfumado, com folhas meio peludinhas.

Sálvia (Salvia officinalis)

Sálvia (Salvia officinalis)

 

Flores e aroma

As florzinhas aparecem geralmente no verão e podem ser brancas, azuis ou lilases. Seu sabor e aroma lembram a cânfora.

 

Depois de um tempo, melhor replantar!

É uma planta perene (que dura mais que 1 ano), mas depois de uns 2 ou 3 anos, quando os caules ficam lenhosos, começa a ficar feia e espigada. Nesse momento é melhor fazer mudinhas dela e replantar. Pode ser por mergulhia também.

 

Cultivo

A sálvia cresce bem em qualquer terreno, tanto no sol direto como na meia sombra. O que ela não gosta é de água em excesso, como boa erva do mediterrâneo que é. Veja mais sobre as ervas do mediterrâneo. Costumo acrescentar um pouco de areia no solo quando planto a sálvia para que a água não empoce e apodreça as raízes.

 

Época de plantio

A época ideal de plantio das mudas é no início do verão. Deixe 60cm de distância entre uma muda e outra.

 

Amigas e inimigas

Se for plantá-la na horta, plante-a junto do alecrim, do morango e da cenoura. Elas são plantas amigas, companheiras. Nunca plante-a junto da cebola! Elas não se bicam!

 

Truque para semear

Se for semear, o truque é congelar as sementes uns 3 dias antes. Depois cubra-as delicadamente com terra na hora da semeadura. Ela germina melhor na escuridão.

 

Colheita

Para colher, apanhe folhas individuais ou corte ramos inteiros até a altura de uma ou duas acima dos caules lenhosos.

 

Secagem

Se quiser secar para armazenar, pendure os ramos de ponta cabeça e deixe-os secando num local fresco e escuro.

 

Salve a sálvia!

Seu nome latino quer dizer salvar, por isso ela é associada à longevidade e imortalidade. Li que na mitologia ela era usada como um escudo contra mau-olhado e olho gordo.

 

Usos medicinais

Ela tem muitos usos medicinais! Ela melhora o apetite, a digestão e absorção de gorduras. Alivia cólicas, atenua a sensação de estômago cheio e gases. Tem efeito benéfico sobre o fígado e a função pancreática. Ajuda a reduzir o açúcar do sangue e a eliminação de toxinas através dos rins.

A sálvia ainda ajuda a reduzir a ansiedade e a depressão. E tem ação antioxidante e rejuvenescedora! É ótima para tonificar a pele, dar volume e amaciar o cabelo seco.

E tem mais! Ela também é antibacteriana, antiviral, antifúngica, antimicrobiana, descongestionante e expectorante, sendo indicada para resfriados, gripes, febres, inflamações da garganta e vias respiratórias. Seu chá também ajuda a reduzir gengivas inflamadas e aftas. E suas folhas podem ser aplicadas diretamente para alivio de dor de dente.

Ela ainda equilibra os hormônios e ajuda a reduzir os sintomas de suores noturnos e insônia da menopausa.

 

Nada de excessos!

Mas atenção, a sálvia pode ser tóxica se usada em altas doses ou por períodos prolongados. E deve ser evitada por grávidas, lactantes e por quem tem epilepsia.

 

Use também na cozinha!

E na culinária ela é usada fresca ou seca em aves recheadas, peixe, carne de porco e cordeiro. Fica boa também em pães, em vegetais como batata e cenoura, tofu e queijos. E ainda em risotos e massas.

As flores ficam deliciosas em chás gelados.

As folhas frescas são mais fortes, por isso pique bem e use com moderação. Coloque no final do cozimento dos pratos.

 

E aí? O que você achou da sálvia? Já conhecia essa erva? Já usou ela medicinalmente? Já cozinhou com ela? Conta para mim nos comentários abaixo.

 

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Erva Cidreira: conheça 3 tipos e seus usos

Erva Cidreira: conheça 3 tipos e seus usos

Erva Cidreira: sabia que existem 3 tipos de plantas conhecidas por cidreira? Aprenda dicas de cultivo e usos com a Sabrina Jeha da Sabor de Fazenda.

Erva Cidreira

3 ERVAS DIFERENTES CHAMADAS DE CIDREIRA

Ervas aromáticas de famílias diferentes, que tem sabores e aromas mais cítricos, reconfortantes e são usadas para fazer infusões relaxantes, são chamadas de Cidreiras. Na Sabor de Fazenda, viveiro de ervas e temperos orgânicos, eles cultivam e comercializam 3 espécies que são popularmente chamadas de Cidreira:

 

Capim Cidreira, Capim Limão, Cidreira de Capim, Capim Santo, Chá de Estrada…

O capim cidreira ou cidreira (Cymbopogum citratus) é originário da Índia. A planta forma uma bela touceira perene e muito aromática, sendo largamente cultivada e utilizada no Brasil como uma infusão aromática, calmante e digestiva.

Erva cidreira ou capim limão

Erva cidreira ou capim limão

 

Usos

Todas as suas partes são úteis: folhas são usadas em infusões ou para extração dos óleos essenciais, a parte branca da base, pode ser picada bem fininha e usada em molhos, sopas e saladas, muito popular na culinária tailandesa. Por isso essa planta também aparece listada no livro das PANC, as plantas alimentícias não convencionais, do Knupp e do Lorenzi. Veja mais sobre as PANC.

 

Dicas de Cultivo

O capim cidreira pertence à família das Poaceae ou das Gramineas, é uma erva que não apresenta exigências no cultivo. Precisa de sol  direto e um belo espaço no jardim ou então um vaso grande para pode se espalhar. Não exagere na rega, pois ele não gosta de solo encharcado. Se beneficia muito com podas de limpeza, principalmente no inverno, quando fica mais feia, pois não gosta muito de frio. Sua reprodução, é por divisão de touceiras.

 

Atenção

Pessoas que tem sensibilidade estomacal ou pressão baixa, devem evitar o suco ou a infusão.

 

 

Melissa, Cidreira de Folha ou Cidreira Verdadeira

A melissa (Melissa officinalis) é originária da Europa e Ásia. Essa delicada erva da família das Lamiaceae, possui um suave aroma de limão que se perde quando as folhas são secas de forma inadequada. Na Europa, suas flores são muito visitadas pelas abelhas que produzem um mel de excelência qualidade, mas aqui no Brasil, dificilmente ela floresce. É uma planta herbácea perene, aromática, ramificada desde a base, ereta, de 30-60 cm de altura. Flores de cor creme, dispostas em ramos auxiliares.

Melissa

Melissa

 

Usos medicinais

A melissa é largamente cultivada devido suas propriedades medicinais: ansiolítica, diurética, evita a formação de gases, melhora a digestão e ajuda em cólicas menstruais e intestinais. As folhas podem ser utilizadas para aromatizar saladas e licores. Seu macerado pode ser utilizado como repelente de insetos. Tanto as folhas como as flores da melissa são utilizadas medicinalmente.

Dicas de cultivo

A melissa prefere climas quentes, mas não tolera o calor excessivo. Por isso vai bem em locais parcialmente sombreados. Não gosta de invernos rigorosos e geadas. Prefere solo rico em matéria orgânica, com boa umidade e bem drenado. Ela pode ser cultivada em vasos, jardineiras ou canteiros. Não precisa de muita profundidade. As podas de limpeza são muito boas para a planta, portanto use-a sem dó! Propaga-se por sementes, divisão de touceira e por estaquia.

 

 

Cidreira de árvore, Falsa Melissa

Essa cidreira (Lippia alba) é nativa da América do Sul. É uma espécie super rústica e de fácil cultivo, da família das Verbenaceae! É uma planta semi arbustiva, que pode atingir até 1,5m de altura e pode receber várias podas, se regenerando rapidamente. Seus ramos são finos, esbranquiçados, arqueados, longos e quebradiços.

Suas pequenas flores com coloração azul-arroxeadas, rosa e lilás que dão uma graça ao jardim e as abelhas nativas adoram.

melissa de árvore

melissa de árvore

 

Usos medicinais

A cidreira de árvore possui propriedades sedativas, relaxantes, ansiolíticas, digestiva além de ser expectorante…ela também harmoniza com outras ervas aromáticas fazendo excelentes blends.

 

Dicas de cutlivo

É uma planta de fácil cultivo, que adapta-se bem a vários tipos de solo. Necessita de um espaço moderado a grande, visto que precisa de profundidade para que suas raízes cresçam adequadamente, por isso prefere canteiros a vasos já que esses precisam ser mais profundos.

 

Você encontra mudas dessas 3 cidreiras na Sabor de Fazenda:

http://www.sabordefazenda.com.br/

Loja: Av. Nadir Dias de Figueiredo, 395 – Vila Maria, São Paulo, SP

Tel: +55 (11) 2631-4915

Segunda: das 13h as 17h
Terça a sábado: das 8h as 17h

Instagram: @sabordefazenda

Facebook: SabordeFazendaErvaseTemperos

 

 

E aí? Você já conhecia essas cidreiras? Já cultivou alguma delas? Já usou medicinalmente? Qual foi sua experiência? Conta para mim nos comentários aqui abaixo.

 

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Platycodon: conheça e aprenda a cultivar

Platycodon: conheça e aprenda a cultivar

Platycodon: conheça e aprenda a cultivar essa planta que nos presenteia com lindas flores em forma de campainha ou sinos delicados!

Platycodon: conheça e aprenda a cultivar

Platycodon grandiflorus

Platycodon grandiflorus

 

O platycodon, também é conhecido como Campainha-da-china, Campainha-chinesa, Flor-balão. Seu nome científico é Platycodon grandiflorus, e quer dizer sino largo.

 

Origem e Características

É uma planta herbácea da familia da Campanulaceae e é originária da região leste da Ásia (Japão, China, Coréia). Seu caule é delgado, de porte pequeno, alcançando cerca de 80 cm de altura.

Platycodon grandiflorus

Platycodon grandiflorus

 

Folhas

As folhas são simples, ovaladas a lanceoladas, opostas e com margens denteadas.

Detalhe das folhas do Platycodon grandiflorus

Detalhe das folhas do Platycodon grandiflorus

 

Flores

O florescimento ocorre no verão e no outono e as flores tem forma de campainha, ou sinos, e podem ser azuis, violetas, brancas e rosas, simples ou dobradas.

Detalhe das flores do Platycodon grandiflorus

Detalhe das flores do Platycodon grandiflorus

 

Popularmente é conhecida como flor balão, devido ao formato dos botões serem muito semelhante a um balão. E esses botões balõezinhos se abrem em lindas flores em forma de estrela de 5 pontas e duram de 2 a 3 semanas.

Detalhe dos botões florais em forma de balõezinhos do Platycodon grandiflorus

Detalhe dos botões florais em forma de balõezinhos do Platycodon grandiflorus

 

As flores podem ser utilizadas como flor de corte, pois são relativamente duráveis depois de cortadas, e podem compor lindos arranjos florais.

 

Frutos

Os frutos são do tipo cápsula e devem ser deixados secar na planta, para depois coletas as sementes.

 

Como Cultivar

Clima temperado

É uma planta típica de clima temperado portanto suporta bem baixas temperaturas. A temperatura ideal de cultivo é entre 10 e 30oC. Temperaturas muito altas diminuem a durabilidade das flores.

Apesar de ser uma planta de clima temperado, é uma planta rústica, de baixa manutenção e própria para a formação de bordaduras e maciços, adicionando paz e sofisticação ao jardim graças à sua delicadeza e as cores suaves de suas flores. Pode também ser cultivada em vasos e jardineiras.

 

Iluminação, solo e irrigação

Ela gosta de ficar no sol direto, em solo fértil, leve, bem drenável, enriquecido com matéria orgânica e irrigado regularmente.

Dica: Irrigue sempre que o substrato estiver seco.

Se for cultivar dentro de casa: coloque-a bem perto de uma janela que receba muita luz do sol. Sua durabilidade será menor dentro de casa.

É uma planta perene, mas pode ser que tenha que ser replantada anualmente, caso perca o vigor.

 

Adubação

Para que ela dure mais tempo e te presenteie com muitas flores, faça fertilizações leves semanais para estimular o crescimento e a floração. Eu gosto de colocar húmus de minhoca e 1 x por mês a adubação para estimular a floração que ensinei nesse post.

Aqui vai uma Dica!

Procure sempre remover as flores murchas pois isso proporcionará o aparecimento de novos botões. E corte os ramos que já floriram, estimulando a planta a florescer novamente por duas ou três vezes.

 

Multiplicação

Ela se multiplica por sementes postas a germinar após a última geada ou em ambientes protegidos. Pode-se também dividir a planta para multiplicá-la, tomando cuidado para não machucar as raízes.

 

Alimento e Medicamento?

No Oriente, esta planta é utilizada como alimento, em sopas e saladas, e como medicamento, com propriedades antiinflamatórias, usado no tratamento de afecções respiratórias.

 

Um charme essa planta, né? Estou apaixonada por ela!

 

E aí? Você conhecia o platycodon? Já cultivou essa planta? Conta para mim nos comentários abaixo.

 

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Boldos: Benefícios e dicas de cultivo

Boldos: Benefícios e dicas de cultivo

Boldos: conheça os benefícios para a saúde e aprenda como cultivá-los com as dicas da querida herborista Sabrina Jeha nessa visita que a Nô Figueiredo fez no Sabor de Fazenda.

Boldos: Benefícios e dicas de cultivo

Sabia que aqui no Brasil existem 3 plantas conhecidas como boldo? Aprenda agora sobre seus benefícios, propriedades e como cultivá-las.

 

Boldo africano

O boldo africano (Plectranthus barbatus) também conhecido por boldo da terra, boldo de jardim, boldo do reino, falso boldo, malva santa, indian coleus (inglês), boldo brasilero (espanhol), boldo de la índia (espanhol), coleus (espanhol) é originário da Índia.

Boldo africano

Boldo africano (Plectranthus barbatus)

 


Características botânicas:

Planta herbácea ou subarbustiva, aromática e perene. Atinge em torno de 1,5 m de altura, sendo pouco ramificada.

 

Cultivo-Solo/Clima: 

Pode ser plantado em todas as regiões do Brasil, sendo somente sensível à geada. É bem resistente a pragas e doenças. Seis meses após o plantio a colheita já pode ser iniciada. Para se ter uma planta volumosa é aconselhável à poda das inflorescências um pouco antes da colheita. A propagação é feita por estaquia.

 

Usos medicinais, culinários e/ou ornamentais: 

A maceração das folhas é um tônico amargo que facilita o trabalho da vesícula biliar estimulando a secreção da bílis, favorecendo a digestão de gorduras, porém se tomado em exagero ou se o uso for prolongado, pode causar irritação gástrica. Se tomado em exagero ou usado prolongadamente, pode ser tóxico e causar irritação no tubo digestivo.

 

Partes usadas: folhas.


Boldo miúdo

O boldo miúdo (Plectranthus neochilus), também conhecido por boldo gambá, spur flower (inglês), boldo paraguayo (espanhol), boldo rastrero (espanhol), el coleus azul (espanhol), espanta mascotas (espanhol) é originário da África.

Boldo miúdo

Boldo miúdo (Plectranthus neochilus)

 

Características botânicas:

Planta herbácea, perene, ramificada, de aroma muito intenso. Folhas inteiras, carnosas e opostas. Folhas verdes-cinza e flores com colorações azuis e roxas. Atinge altura de 30-90 cm.

 

Cultivo-Solo/Clima:

Responde bem às chuvas de inverno e de irrigação ocasional. Podem florescer ao longo de todo ano. Pode ser cultivada em vasos e em canteiros, formando uma bonita forragem. A reprodução pode ser feita por estaquia.

 

Usos medicinais, culinários e/ou ornamentais:

A maceração das folhas é um tônico amargo que facilita o trabalho da vesícula biliar estimulando a secreção da bílis, favorecendo a digestão de gorduras, porém se tomado em exagero ou se o uso for prolongado, pode causar irritação gástrica. Se tomado em exagero ou usado prolongadamente, pode ser tóxico e causar irritação no tubo digestivo.

 

Partes usadas: folhas.

 

Boldo indígena

O boldo indígena (Vernonia condensata), também conhecido por alumã, boldo baiano, boldo chinês, boldo indígena, boldo japonês, figatil (inglês), necroton (inglês) é nativo da África.

Boldo indígena

Boldo indígena (Vernonia condensata)

 

Características botânicas:

Grande arbusto, pouco ramificado e de 2-4 m de altura. Flores pequenas e de coloração branca, quais florescem no verão.

 

Cultivo-Solo/Clima:

Sua propagação é feita por estaca de galhos ou através de sementes em solo fértil, não sendo muito exigente quanto ao clima e solo. Típica de quintais e hortas, podendo ser plantada tanto em vasos quanto em canteiros. É bem resistente às pragas e doenças. Quando plantado em lugares sombreados, sua produção é menor. Seis meses após o plantio a colheita já pode ser iniciada, a colheita pode ser feita em qualquer época do ano, de preferência antes do surgimento da inflorescência. Para se ter uma planta volumosa é aconselhável a poda das inflorescências um pouco antes da colheita.

 

Usos medicinais, culinários e/ou ornamentais:

As folhas são usadas em infusão para o combate de gases intestinais, insuficiências hepáticas, analgésico e protetor estomacal. A maceração das folhas é um tônico amargo que facilita o trabalho da vesícula biliar estimulando a secreção da bílis favorecendo a digestão de gorduras.

 

Partes usadas: folhas.

 

O nome popular “boldo” é utilizado para denominar diversas plantas. O verdadeiro boldo (Peumus boldus) é uma pequena árvore do Chile, qual possui aroma de mastruço (Chenopodium ambrosioides), suas folhas são encontradas no comércio, porém não são cultivadas no Brasil. Existe ainda o falso boldo ou boldo-grande (Plectranthus grandis), muito parecido com o P. barbatus do qual difere por ter os talos e as folhas igualmente amargas e, o boldo-miúdo ou boldo-gambá (Plectranthus neochilus). Outra planta denominada boldo usada é a Vernonia condensata da família Asteraceae, conhecida também por alumã ou macelão (Lorenzi & Matos 2002).

 

 

Veja mais sobre horta e temperos.

 

 

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Segunda: das 13h as 17h
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Instagram: @sabordefazenda

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E aí? Você conhecia esses boldos? Sabia que existiam tantas plantas com esse nome? Já usou algum deles? Conta para mim nos comentários abaixo.

 

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