Receitas

Quem sabe cozinhar super bem em casa é o meu marido, então aqui eu compartilho apenas receitas fáceis e que eu sei fazer

Desinfetante de Cítricos Caseiro

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Desinfetante de Cítricos Caseiro. Sabia que você pode fazer um super desinfetante poderoso e cheiroso usando as cascas de laranjas ou limão?

DESINFETANTE DE CÍTRICOS CASEIRO

O que você faz com as cascas das frutas cítricas que você consome?

Você também adora comer laranja pela manhã? Ou usa limão para temperar sua salada? Põe no minhocário? Joga no lixo?

Diariamente

Todos os dias em jejum eu tomo 1 litro de água morna com 1 limão espremido para acordar meu corpo, limpar e ajudar meu intestino a funcionar. Depois como 1 laranja lima com o bagaço. E na hora do almoço, sempre tempero a salada com sal, limão e azeite.

 

Coração apertado

Por isso, todos os dias fico com o coração apertado na hora de jogar fora as cascas. Elas não podem ir para o minhocário. São ácidas demais para as minhocas e desregulam o pH. E se forem para o lixo comum, vão ficar misturadas com o resto do lixo e provavelmente demorar muito para se decompor…

 

Acabou meu problema!

Agora já não tenho mais esse problema. Esse aperto no coração. Eu guardo as cascas e faço um delicioso desinfetante! A gente pode usar casca de laranja ou de limão para fazer esse desinfetante.

 

Laranja ou limão?

A laranja tem uma fragrância deliciosa que é ao mesmo tempo calmante e estimulante, trazendo uma sensação de paz e alegria para o ambiente.

O limão é tem uma fragrância fresca e cheia de vida, que é estimulante e refrescante.

Para fazer esse desinfetante você vai precisar de:

Cascas de 4 laranjas ou de 4 limões

200ml de álcool

1 pote de vidro (ou plástico) com tampa

1 borrifador

1 colher de sopa de vinagre. Pode ser qualquer vinagre. Eu  gosto de usar vinagre de álcool para o cheiro não interferir no desinfetante.

 

Modo de fazer:

Pegue o pote de vidro ou plástico, coloque as cascas das laranjas (ou limão) e cubra com álcool.

  • Quando faço o desinfetante com as cascas de laranja, aproveito para colocar alguns cravos. Combina muito bem e o cravo é um ótimo desinfetante!

Tampe, agite bem e deixe de repouso por 2 semanas. De vez em quando lembre de agitar o pote nesse período de descanso.

 

Após as 2 semanas

Pegue uma tigela e coe o líquido do pote para retirar as cascas de laranja e os cravos e adicione 1 colher de sopa de vinagre.

 

Tá pronto!

Agora você já pode colocar num borrifador e limpar a casa toda! Cozinha, banheiro, sua casa vai ficar limpa e perfumada naturalmente! E o melhor de tudo é que você vai economizar muito e ainda ter certeza de que estará deixando sua casa livre de produtos químicos e tóxicos!

Você também pode fazer essa receita usando cascas de limão. Fica super bom!

 

E ai? O que você achou? Já conhecia essa receita? Você gosta de fazer seus produtos de limpeza? Que produtos você faz? Conta para mim nos comentários abaixo.

 

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Como fazer Leite e Queijo Vegetal

Como fazer Leite e Queijo Vegetal

Como fazer Leite e Queijo Vegetal: aprenda como fazer, por que fazer e quais os benefícios de fazer em casa. É fácil e divertido!

Como fazer Leite e Queijo Vegetal

O Kit é composto de:

Kit Leite/Queijo Vegetal – foto: divulgação Broto Fácil

 

  • 1 suporte metálico
  • 1 coador de nylon
  • 1 cumbuca plástica
  • 1 aro circular em inox
  • 1 jarra plástica

 

Com esse kit é muito fácil produzir de leites e queijos vegetais além de suco verde, kombucha e kefir. O coador é feito com material seguro, reutilizável e fácil de limpar. É só lavar com água limpa após cada uso e secar.

 

COMO USAR O KIT

ETAPA 1

Coloque 200gramas de sementes em um recipiente e cubra-as com água filtrada. Deixe de molho por cerca de 8 horas, de preferência da noite para o dia.

Esse processo se chama remolho e é ótimo para fazer com qualquer tipo de grãos ou castanhas: castanha de caju não-torrada, amendoim, pepita de girassol, grão de bico, amêndoas não-torradas, etc. O ideal é usar sementes ou castanhas cruas, ou seja, que não tenham sido torradas e nem salgadas.

Castanhas em remolho – foto: divulgação Broto Fácil

 

ETAPA 2

Após 8 horas, escorra e descarte a água. Enxague bem.
Coloque as sementes no liquidificador, junto com a água filtrada (750 ml) e bata bem.

 

ETAPA 3

Despeje o leite sobre o coador e deixe escorrer bem

Despeje o leite no coador e deixe escorrer – foto: divulgação Broto Fácil

 

ETAPA 4

Esprema bem com as mãos, até sair todo o líquido.

Esprema bem até sair todo o líquido – foto: divulgação Broto Fácil

 

ETAPA 5

Transfira o leite para um pote ou garrafa de vidro com tampa. Esse leite pode ser conservado na geladeira por até 3 dias, ou no freezer por até 2 meses.

O leite pode ser guardado na geladeira ou no freezer

 

ETAPA 6

A massa que sobra no coador pode ser utilizada para fazer cremes e queijos vegetais. Tempere a gosto. Eu gosto de usar azeite, sal, ervas frescas do jardim… Para dar forma no queijo use o aro circular.

Use a forma circular para dar forma no queijo – foto: divulgação Broto Fácil

Olha como ficou o queijo! – foto: divulgação Broto Fácil

 

Confesso que a primeira vez que ouvi falar em leites e queijos vegetais, achei meio estranho. Mas quando fiquei com alergia a glúten e à lactose e tive que procurar outras formas de alimentos, me apaixonei por esses leites e queijos! Eles são mais leves, fáceis de digerir, super saborosos e nutritivos! E podem ser utilizados de diversas maneiras!

 

Você já ouviu falar de brotos? Sabia que dá para cultivar brotos na sua cozinha e comer um alimento super saudável que você mesmo cultivou? Dá uma olhada aqui.

 

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Saiba mais sobre o Kit Broto Fácil:

Site: brotofacil.com.br

Instagram: brotofacil

Youtube: brotofacil

Facebook: Broto fácil

E-mail: brotofacil@gmail.com

 

E aí? O que você achou? Você já tomou algum leite vegetal? Já comeu queijo vegetal? Qual é a sua experiência com eles? Conta para mim nos comentários abaixo.

 

 

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Água de lavanda: mágica para os cabelos!

Água de lavanda: mágica para os cabelos!

Quer acabar com o frizz dos seus cabelos? Então aprenda a fazer essa água de lavanda que eu adoro e uso sempre nos meus cabelos!

Água de lavanda para os cabelos

Lavanda ou alfazema?

Essa família de plantas é conhecida popularmente por lavanda ou alfazema. São plantas européias, das regiões ao redor do Mar Mediterrâneo. Veja dicas de cultivo aqui.

 

Lavanda = Lavar! 

A lavanda tem propriedades anti-sépticas conhecidas desde o tempo dos romanos! Ela sempre esteve associada à ideia de limpeza, tanto que seu nome científico, Lavandula officinalis, vem do latim lavandus, que significa lavar. 

 

Você sofre com frizz nos cabelos?

Sabe aquele dia que você acorda atrasada e não tem tempo de tomar banho com calma e lavar os cabelos? E ainda por cima, seu cabelo amanheceu horroroso, todo espetado e cheio de frizz? Ou então você foi às compras e depois de provar várias peças pela cabeça, seu cabelo está todo arrepiado, horrível? Ou ainda no final do dia, você vai sair e seu cabelo está murcho e feio? Bate aquele desespero? Aquela crise na frente do espelho? O que fazer??? 

 

Meu truque:

Vou te ensinar o meu truque! Eu tenho sempre um borrifador com água de lavanda à mão! 

Água de Lavanda da Nô

Água de Lavanda da Nô

 

Água de lavanda 

Para fazer a água de lavanda você vai precisar de: 

1 litro de água da torneira 

2 gotas de óleo essencial de lavanda (não pode ser óleo sintético, nem essência) 

Garrafas de borrifar vazias de tamanhos variados 

 

Como de fazer:

  1. Encha uma panela com 1 litro de água, cubra totalmente com uma tampa e deixe fervendo por 30 minutos para limpar a água de todas as impurezas (de vez em quando dê uma checada para ver se água não está evaporando).
  2. Passada essa 1/2 hora, retire do fogo, acrescente as 2 gotas do óleo de lavanda, mexa bem e cubra novamente.
  3. Deixe esfriar totalmente e então encha as garrafas. Use garrafas de tamanhos diferentes. Uma grande para deixar no seu banheiro e outras pequenas para deixar na bolsa, no carro, no escritório…

Dica: eu sempre ligo o timer ou alarme do celular para não esquecer a água no fogo…    

Se você tiver cabelos cacheados como os meus, vai ficar super fã dessa água. Basta dar uma borrifada que seus cachos voltam com força total! E também ajuda a acabar com aquele frizz que fica na frente! Há anos que uso essa água de lavanda! Adoro! Experimente, tenho certeza que você vai adorar! 

 

E aí? O que você já conhecia essa água de lavanda? Você tem crises com seu cabelo? Como você lida com o frizz? Conta para mim nos comentários abaixo.

 

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Receitas com Amêndoas – Leite, patê e chai!

Receitas com Amêndoas – Leite, patê e chai!

Neste vídeo a querida nutricionista Patricia Ambrogi ensina a fazer 3 receitas usando amêndoas, uma oleaginosa que eu adoro! Leite de amêndoas, perfeito para quem não pode consumir leite animal por ter intolerância a lactose, ótima para receitas veganas e uma opção para variar dos leites comuns. Patê de amêndoas, super nutritivo e saboroso. E chai, uma bebida indiana com especiarias, deliciosa! Confira como fazer:

 

 

Imprima as receitas:

A receita do Leite de Amêndoas

A receita do Patê/Ricota de Amêndoas

A receita do Chai

 

A Patricia Ambrogi é uma ótima nutricionista, recomendo super! Seguem os contatos dela:

Site: patriciaambrogi.com.br
Blog: alimenteumavidamaissaudavel.blogspot.com.br
Instagram: @patriciaambrogi
email: patricia@patriciaambrogi.com.br
(11) 98502 2287

Ela também dá assessoria à distância!

 

 

 

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Beijos floridos de gratidão,
Nô Figueiredo – A Menina do Dedo Verde
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Suco Verde e Grama de Trigo

Suco Verde e Grama de Trigo

Neste vídeo a querida nutricionista Patricia Ambrogi fala sobre as propriedades da grama de trigo e ensina como fazer um delicioso suco verde usando abacaxi, água de coco, gengibre e a grama de trigo. Delicioso e nutritivo! Confira como fazer:

 

 

Imprima a receita aqui.

 

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Como Fazer Tempero Caseiro

Como Fazer Tempero Caseiro

Quem me conhece ou me segue há algum tempo, sabe que eu não sei cozinhar. Quem cozinha aqui em casa é meu marido, que é um excelente chef! Quando casamos, ele já sabia cozinhar e eu não me interessava pela cozinha. Sempre gostei de comer bem, mas cozinhar nunca foi a minha praia. Então fui incentivando ele a cozinhar, presenteando ele com mil utensílios diferentes, panelas maravilhosas e ele foi cozinhando cada vez melhor! E a Edith começou a trabalhar aqui em casa e como ela cozinhava bem, fui me acomodando e nunca entrava na cozinha. Bom, entrava para fazer bolos, que aprendi com a minha avó e sei fazer direito. Para encurtar a história, chegou o momento em que senti necessidade de aprender a cozinhar. Comecei a me interessar sobre brotos e germinados, até que me deparei com uma apostila sobre esse tema que a Patricia Ambrogi, nutricionista, estava divulgando pela internet. Achei a apostila muito legal e entrei em contato com a Pati. Resolvi fazer uma consulta nutricional com ela e ela começou a me dar mil dicas de culinária! Então a convidei para fazer uns vídeos sobre culinária e compartilhar com todos as dicas maravilhosas dela!

Nesse primeiro vídeo ela ensina a fazer um tempero caseiro. Rápido, prático, saudável e muito gostoso:

 

Baixe aqui a receita!

 

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