Você gosta de amora? Aprenda agora como cultivar essa frutinha pretinha, docinha e deliciosa e saiba mais sobre outros usos de linda planta.

COMO CULTIVAR AMORA

A amora (Morus nigra L.), também conhecida por amora-preta, black mulberry, Persian mulberry ou morera negra é uma frutinha exótica, nativa da China e do Japão, mas que se adaptou muito bem na região Sul e Sudeste do Brasil.

 

CARACTERÍSTICAS

Seu tronco é curto e seus ramos são pendentes. Suas folhas são usadas para alimentar o do bicho-da-seda.

É uma árvore caducifólia, isso é, que uma parte do ano perde todas as suas folhas e que pode atingir de 7 a 12m de altura.

 

FLORES E FRUTOS

As inflorescências são formadas em julho e agosto e os frutos, chamados de infrutescências, tem textura suculenta, sabor doce-acidulado e muito agradável e amadurecem na primavera. São geralmente consumidos in natura e em forma de geléia.

Amora (Morus nigra L.)

Amora (Morus nigra L.)

 

PANC

Mas descobri no livro das PANC, que com os frutos também podem ser feitos doces em tabletes (de corte) e em calda, pudim, tortas e cheesecakes (recheios e coberturas), molhos agridoces para pratos salgados e desitratados (passas de amora ou cristalizados) ou totalmente secos e triturados para farinha na forma de pó roxo que pode ser armazenado para usos futuros como corante e saborizador de receitas diversas.

As folhas jovens e brotinhos tenros podem ser branqueados e consumidos como verdura cozida, e combinam super bem com nozes e castanhas. Dá até para fazer sopa!

O chá das folhas da amora é esverdeado, lindo e saboroso, com muitas propriedades medicinais. É usado também como repositor hormonal e para evitar queda de cabelo.

É uma planta que é bastante estudada, pois é muito rica em antocianinas com atividades antioxidantes e em flavonoides, além de possuir alto teor de ácidos graxos linoleico e fontes de minerais.

Conheça outras PANC.

 

ONDE E COMO CULTIVAR

O ideal é que ela seja cultivada diretamente no jardim, em pleno sol e com bastante espaço para que sua copa possa se desenvolver bem e te presentear com muitos frutos! Tem coisa mais gostosa do que comer a fruta no pé? E as crianças adoram amora, é uma frutinha fácil de comer e de arrebatar corações! Para mim tem gostinho de infância: lembro de me entupir de comer amora na chácara dos meus avós e ficar com a boca e as mãos roxas!

Nô Figueiredo colhendo amora

Nô Figueiredo colhendo amora

Nô Figueiredo colhendo amora

Mão roxa de amora da Nô Figueiredo

MULTIPLICAÇÃO

Para multiplicá-la, faça estacas dos ramos jovens, que enraízam facilmente ou por sementes.

 

 

E ai? Você já cultivou a amora? Qual foi a sua experiência com ela? Conta para mim nos comentários abaixo.

Você encontra SEMENTES DE FRUTÍFERAS na loja online Toca do Verde!

Clique abaixo para visitar a loja

Beijos floridos com amor, carinho e gratidão da Nô Figueiredo

Guirlanda de flores com %22NÔ%22 escrito no centro